le Jacques Cœur
Entrées
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Pressé de Volaille au Foie Gras & Condiments Acidulés 24€
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Asperges Blanches de la « Ferme de Moigneville », Déglacées au Jus Vinaigré 25€
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Escalope de Foie Gras Poêlée, Confit d’Oignons au Vin Rouge 23€
Plats
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Filet de bœuf d’Aubrac Rôti, Gratin Dauphinois & Sucrine 52€
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Magret de Canard, Croquette de Cuisse Confite & Patate Douce 38€
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Médaillons de lotte rôtis, petits pois à la française au guanciale 46€
Fromages
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Sélection de Fromages de la Maison Loiseau, Fruits Secs & Confiture Maison 16€
Desserts
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Pithiviers Fondant, Suprêmes d’Agrumes 18€
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Moelleux au Chocolat, Coque de Chocolat Flambée 20€
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Le Signature, Biscuit Cuillère, Orange Confite, Crème Tiramisu & Coque Chocolat 19€
Formule Spéciale Golfeur
29 €/pers
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
39 €/pers
Entrée – Plat – Dessert
Servie le midi du mardi au samedi.
Avec l’arrivée des beaux jours, la terrasse du Château d’Augerville rouvre et vous accueille à tout moment de la journée, avec une vue panoramique sur le jardin à la française et le trou n°18 du golf.
Carte des Boissons
Les Apéritifs
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Kir vin blanc - 12cl 9,00 €
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Kir Royal - 12cl (Cassis, Mûre, Pêche,...) 19,00 €
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Ricard - 4cl 10,00 €
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Campari - 6cl 10,00 €
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Noilly Prat - 6cl 10,00 €
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Suze - 6cl 10,00 €
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Martini blanc, rouge - 6cl 10,00 €
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Porto blanc, rouge - 6cl 10,00 €
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Porto rouge, 20 ans - 6cl 25,00 €
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Vodka Absolut - 4cl 13,00 €
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Vodka Belvedere - 4cl 18,00 €
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Tequila - 4cl 13,00 €
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Cachaça - 4cl 13,00 €
Les Digestifs (4cl)
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Cointreau 12,00 €
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Limoncello 13,00 €
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Get 27, Get 31 13,00 €
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Amaretto 13,00 €
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Baileys 13,00 €
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Kahlua 13,00 €
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Grand Marnier 14,00 €
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Eau de Vie Framboise, Mirabelle, Poire 14,00 €
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Menthe de Milly 14,00 €
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Mandarine Napoléon 14,00 €
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Italicus 15,00 €
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Vieille Prune de Souillac - Louis Roque 16,00 €
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Chartreuse verte 19,00 €
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Cognac - Hennessy - Very Special 18,00 €
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Cognac - Hennessy - XO 42,00 €
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Armagnac Ténarèze 16,00 €
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Calvados 12 ans d'âge - Roger Groult 18,00 €
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Calvados - Vénérable - Roger Groult 20,00 €
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Calvados - Age d'Or - Roger Groult 25,00 €
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Rhum Havana 3 ans 13,00 €
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Rhum Havana 7 ans 18,00 €
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Rhum Don Papa 20,00 €
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Rhum Diplomatico 22,00 €
Les Whiskies (4cl)
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J&B, J.Walker Red Label 11,00 €
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Jameson, Jack Daniel's 13,00 €
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J.Walker Black Label, Bulleit 17,00 €
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Glenkinchie, Glenmorangie, Aberlour, Knockando, Cragganmore 19,00 €
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Talisker, Dalwhinnie 21,00 €
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Oban 22,00 €
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Cardhu 23,00 €
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Lagavulin 25,00 €
Les Gins (4cl)
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Gordon's 13,00 €
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Tanqueray 15,00 €
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Bombay Sapphire / Hendrick's 16,00 €
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Mare / Roku / Christian Drouin 18,00 €
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Botanist 20,00 €
Les Bières
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En Pression - Heineken (25cl / 50cl) 5,00 € / 9,00 €
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En Pression - Affligem (25cl / 50cl) 6,00 € / 11,00 €
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En Pression - Picon bière (25cl / 50cl) 6,00 € / 11,00 €
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En Bouteille - Heineken sans alcool (33cl) 7,00 €
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En Bouteille - Leffe blonde (33cl) 9,00 €
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En Bouteille - Mort subite (33cl) : Blanche, Kreik 9,00 €
Les Thés DAMMANN et Cafés
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Café, décaféiné 3,50 €
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Café double 6,00 €
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Cappuccino 6,00 €
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Chocolat chaud 5,00 €
Les Sans Alcool (25cl)
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COCOTIER 15,00 €
Coco, Ananas, Orange, Grenadine
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POUSSY 15,00 €
Ananas, Orange, Passion, Grenadine
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SUNSET 15,00 €
Sirop d'orgeat, Citron, Limonade
Les Softs
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Limonade, Diabolo - 25cl 5,00 €
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Chose, Machin, Truc - 25cl 5,00 €
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Perrier, Coca-Cola - 33cl 6,00 €
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Orangina, Ice-tea, Schweppes tonic / agrume - 25cl
Les Nectars et Jus de Fruit (25cl)
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Abricot, Framboise, Pêche, Poire, Pomme, Tomate 9,00 €
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Orange, Ananas, Exotique, Pamplemousse 7,00 €
Après votre repas...
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IRISH Ou CUBAN COFFEE (20cl) 15,00 €
Whisky Ou Rhum, Café, crème
Carte des champagnes
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Castelnau, Brut (150cl) 189€
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Castelnau, Blanc de Blanc 2007 (75cl) 159€
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Castelnau, Brut Rosé (75cl) 129€
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EPC Blanc de Noir (75cl) 144€
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EPC Blanc de Blanc Millésimé (75cl) 169€
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Taittinger (75cl) 139€
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Pommery (75cl) 149€
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Moët et Chandon, Brut Impérial (75cl) 189€
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Moët et Chandon, Brut Impérial Rosé (75cl) 209€
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Louis Roderer, Brut Premier (75cl) 179€
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Louis Roderer, Brut Rosé 2011 (150cl) 349€
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Castelnau, Brut « Hors Catégorie » (75cl) 249€
Carte des vins blancs
Vallée de la Loire / Loire Valley
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AB Menetou Salon - Bernard FLEURIET et fils 2024 (75cl) 59€
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Coteaux du Layon, Château la Roulerie - P. et M. Germain 2024 (75cl) 62€
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Quincy, Domaine des Ballandors 2023 (75cl) 64€
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AB Sancerre - Bernard FLEURIET et fils 2023 (75cl) 65€
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Saumur, Les Plantagenêts 2021 (37,5cl) 38€
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Pouilly Fumé, Les Clairières 2023 (75cl) 69€
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Pouilly Fumé, Haute Densité du Château de Tracy 2017 (75cl) 129€
Bourgogne / Burgundy
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Petit Chablis, Domaine MILCENT 2024 (75cl) 62€
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Chablis, Domaine MILCENT 2021 (75cl) 70€
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Chablis 1er CRU, Domaine MILCENT « Vaillons » 2021 (75cl) 85€
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Saint-Véran, « Les Ombrelles » - Jean Lordon 2023 (75cl) 85€
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Givry, Domaine Pigneret 2018 (75cl) 69€
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Pouilly Fuissé, Les Champs Lins « Vieilles Vignes» .V. Girardin 2023 (75cl) 109€
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Chassagne-Montrachet, Dom. Capuano-Ferreri. 2023 (75cl) 219€
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Puligny-Montrachet, Les Champs Lins « Vieilles Vignes » 2020 (75cl) 199€
Vallée du Rhône / Rhône Valley
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Condrieu, Les Vins de Vienne 2022 (75cl) 119€
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Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe 2023 (75cl) 159€
Sud-Ouest / South West
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Harmonie de Gascogne, Domaine de Pellehaut - Fam. Béraut 2024 (75cl) 35€
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Sauternes, Château Briatte - Roudes et fils (vin liquoreus) 2016 (75cl) 69€
Carte des vins rouges
Saint-Emilion
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Clos Petit-Corbin, Grand cru 2022 (75cl) 69€
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Château-Figeac, Grand cru - Thierry Manoncourt 2011 (75cl) 339€
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Château de Bel-Air 2019 (75cl) 71€
Margaux
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Blason d'Issan 2017 (75cl) 119€
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Château Prieuré-Lichine, Grand cru 2019 (75cl) 199€
Haut médoc
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Château Victoria 2021 (75cl) 59€
Pessac-Léognan
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Château Haut-Vigneau 2021 (75cl) 75€
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La Réserve de Malartic - Fam. Bonnie 2017 (75cl) 118€
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Château Carbonnieux, Grand cru - Fam. Perrin 2018 (75cl) 149€
Pomerol
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Château Clinet 2005 (75cl) 449€
Saint Estèphe
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Château Tour des Termes 2018 (75cl) 99€
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Château Tour des Termes 2014 (37,5cl) 59€
Saint Julien
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Connétable Talbot 2020 (75cl) 119€
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Clos du Marquis 2009 (75cl) 319€
Pauillac
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Réserve de la Comtesse 2016 (75cl) 189€
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Château Mouton Rothschild, Premier cru 2002 (75cl) 1585€
Graves
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Château Pouyanne 2022 (75cl) 45€
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Château Pouyanne 2022 (37,5cl) 29€
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Château Chantegrive - Fam. Lévêque 2016 (75cl) 83€
Bourgogne / Burgundy
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Pinot Noir - Frédéric Magnien 2022 (75cl) 65€
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Mercurey, « Les Vignes de Maillonge » - Domaine Michel Juillot 2022 (75cl) 105€
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Marsannay, « Vieilles Vignes»- Dominique Lauren 2022 (75cl) 99€
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Chassagne-Montrachet, Les champs Lins « Vieilles Vignes » 2022 (75cl) 165€
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Gevrey – Chambertin, Dom. Denis Fournier. 2023 (75cl) 199€
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Pernand-Vergelesses 1° CRU, Les Vergelesses - Dom. Chanson 2017 (75cl) 155€
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Chambolle-Musigny, « Vieilles Vignes » - Frédéric Magnien 2015 (75cl) 169€
Beaujolais
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Brouilly, « Vieilles Vignes»- Château de Corcelles 2023 (75cl) 46€
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Fleurie - Château de Corcelles 2023 (75cl) 53€
Vallée du Rhône / Rhône Valley
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AB Crozes-Hermitage, «Inspiration » . Domaine de la Ville Rouge 2024 (75cl) 64€
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Crozes-Hermitage - E.Guigal 2022 (37,5cl) 39€
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Gigondas, « Romane Machotte » - Pierre Amadieu 2023 (75cl) 89€
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Saint-Joseph, « Pierre Gaillard » 2024 (75cl) 95€
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AB Châteauneuf du Pape, « Les Granières » - Château La Nerthe 2021 (75cl) 109€
Vallée de la Loire / Loire Valley
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Saumur Champigny, « La Grande Vignolle » - P.Filliatreau 2022 (75cl) 45€
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AB Chinon, « Cuvée Terroir » - Charles Joguet 2020 (75cl) 55€
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AB Bourgueil, Cuvée « Trinch » - Catherine et Pierre Breton 2023 (75cl) 47€
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AB Menetou-Salon - Bernard FLEURIET et fils 2022 (75cl) 65€
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AB Sancerre - Bernard FLEURIET et fils 2023 (75cl) 69€
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AB Sancerre, « Anthocyane » - Bernard FLEURIET et fils 2019 (75cl) 89€
Vallée du Lot / Lot Valley
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Cahors, Château Lamartine - Fam. Gayraud 2020 (75cl) 58€
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Pic Saint Loup, Domaine Pech-Tort 2024 (75cl) 50€
Carte des vins rosés
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L'Ostal, IGP- Famille J-M Cazes 2023 (75cl) 39€
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Chinon - Jean-Maurice Raffault 2023 (75cl) 44€
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AB Sancerre - Bernard FLEURIET et fils 2022 (75cl) 49€
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Côtes de Provence, « Héritage » - ESTANDON 2024 (75cl) 59€
Les Grandes Bouteilles Du Château
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Cahors, Clos Triguedina - Fam. Jean-Luc Baldès 2013 (150cl) 139€
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Cahors, Château Lamartine - Fam. Gayraud 2018 (300cl) 235€
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Cahors, Château Lamartine - Fam. Gayraud 2018 (500cl) 289€
